Lundi 01 février / Les Houblonniers parisiens

Ouverture des portes à 19h Une soirée autour du houblon et de la bière,  née de la rencontre entre des brasseurs franciliens et des collectifs d'agriculture urbaine. Présentation du projet, culture et usage du houblon, principe de séchage et recyclage des sous-produits brassicoles sont de la soirée. Dégustation d'eau houblonnée, bière artisanale et discussions roboratives achèveront cette présentation aromatique. Fromages et pains bienvenus pour banquet collectif. Organisé par la Générale, le Potager EAT, les brasseurs venu de l'Ouen, houblon de France, Verger Itinérant et Zone AH!