Le 20 du mois de janvier — 2014 — CMMN SNS PRJCT

CMMN SNS PRJCT
Le lundi 20 janvier 2014 – à partir de 17h30

Au programme :

Vers 17h30 : Ouverture des portes, ping-pong dialectique et prologue sous forme d’exposition d’objets et d’images…

Aux environs de 19h30 : Dégustation d’un Maury* du Domaine Arrivé.
(Marie-Pierre et Arnaud Arrivé, viticulteurs et producteurs de vin doux naturel d’appellation Maury à Saint-Paul-de-Fenouillet dans le Languedoc-Roussillon.)

*Vin crée en 1285 par Arnau De Villanova qui découvre le mariage de la liqueur de raisin et de son eau de vie ( le mutage) en mariant l’esprit et la matière (soit l’eau de vie avec le vin) on obtient un arrêt de fermentation et une neutralisation des levures.
Cépages: grenache noir, gris et blanc et macabeu. Accord parfait avec les pâtes persillées et la flaveur cacaotée.
Sans doute aux alentours de 20h00 : CMMN SNS PRJCT**.
Pour la première fois en français.
Un projet de Laura Kalauz et Martin Shick adapté et interprété par Jean Vercken et Nikola Krminac.
** Common Sense Project

Certainement pas avant 21h00 : Nourriture proposée par Ivanne et Sidonie selon un protocole d’échange qui vous sera expliqué in situ. ( Au menu Oseille, Lingots et Financiers)

20DUMOIS_JANVIER2014