Samedi 16 juin / Du Monde Aux Balcons, spécial Huiles Essentielles
Ouverture publique
Samedi 16 juin, de 14h à 21h
Bernard Seiler, distillateur professionnel, viendra équipé de son matériel effectuer une extraction de laurier noble dans la grande halle de La Générale. Vous pourrez ainsi comprendre le principe de fonctionnement d'un alambic et apprendre les multiples usages, notamment culinaires offerts par ces produits.
Cuisiner différemment ? Participez et dégustez !
Pendant la journée, le BDE du lycée Ferrandi viendra animer des ateliers de confection de plats intégrant des huiles essentielles et des hydrolats à ses recettes.
Et bien plus encore ! Confection de baume du tigre bio, vente de plants, présentation des huiles essentielles, conférence...
Au programme
14h
Ouverture des portes
14h30
Présentation et lancement du procédé de distillation par Bernard Seiler
Libre accès
15h15
Atelier de fabrication d'un baume du tigre bio par l'association La Partisane
Participation libre, sur réservation. Contact : info@dmab.fr
16h
Fin de la distillation
Libre accès
16h30-18h45
4 ateliers de confection de plats intégrant huiles essentielles et hydrolats par Laurine du lycée Ferrandi.
- 16h30 : Houmous au cumin (10 places)
- 17h00 : Sablés chèvre au thym (10 places)
- 17h45 : Moelleux chocolat à la menthe (10 places)
- 18h15 : Madeleines à la lavande (10 places)
Participation libre, sur réservation. Contact : info@dmab.fr
Horaires de l'événement
Samedi 16 juin : 14h - 21h
La Générale, 14 avenue Parmentier, 75011 Paris
- Entrée libre -
La Générale est mise à la porte fin novembre 2024 !
LA GÉNÉRALE NE LÂCHERA PAS !
Le 25 janvier, La Générale a appris au cours d’un rendez-vous avec la Direction des Affaires Culturelles de la ville de Paris et la mairie du XIVe, qu’elle devra quitter ses locaux, situés dans l’ancien conservatoire du XIVe (39 rue Gassendi), le 30 novembre 2024, parce que la mairie du XIVe souhaite y installer son service des espaces verts. La Générale n’a reçu aucune garantie de la part de la Direction des Affaires Culturelles et de la mairie du XIVe d’être relogée. À la veille de son vingtième anniversaire, elle devrait donc interrompre toutes ses activités et ainsi, mettre en péril la situation de ses salariées et des artistes résident·es.
Nous ne partirons pas tant que nous n'aurons pas obtenu la garantie d'un nouveau lieu ! Le collectif de La Générale doit pouvoir poursuivre, avec ses partenaires locaux, culturels, sociaux et éducatifs, sa mission vitale de lieu ouvert et exigeant, et remplir, auprès des artistes et des expérimentateur·ses, son rôle de laboratoire artistique, politique et social.
Pour cela, visiteur·euses, voisin·es, résident·es, collectifs, associations, partenaires institutionnels et complices de La Générale, nous allons avoir besoin de votre aide. Suivez-nous sur les réseaux, abonnez-vous à notre newsletter (via notre site internet), partagez nos publications et parlez-en autour de vous ! Vous pouvez aussi :
- Témoigner votre soutien sur Instagram (@la_generale_nordest) et Facebook (@La Générale Nord-Est) : avec une courte vidéo, story, publication etc
- Nous envoyer un mail de soutien individuel/de votre association/compagnie : communication@lagenerale.fr
- Écrire à la Direction des Affaires Culturelles et à la mairie du XIVe pour faire part de votre soutien à La Générale : Carine Rolland - Adjointe à la Maire de Paris en charge de la Culture (carine.rolland@paris.fr), Carine Petit - Maire du 14e (carine.petit@paris.fr) et Aurélie Filipetti - Directrice des Affaires Culturelles (Aurelie.Filippetti@paris.fr)
- Identifier la mairie du XIVe : INSTA @mairie14Paris et @mairie14paris / Facebook : @Mairie 14 Paris / La Direction des Affaires Culturelles n'a pas de comptes.