Samedi 16 juin / Du Monde Aux Balcons, spécial Huiles Essentielles

Bernard Seiler, distillateur professionnel, viendra équipé de son matériel effectuer une extraction de laurier noble dans la grande halle de La Générale. Vous pourrez ainsi comprendre le principe de fonctionnement d'un alambic et apprendre les multiples usages, notamment culinaires offerts par ces produits. Cuisiner différemment ? Participez et dégustez ! Pendant la journée, le BDE du lycée Ferrandi viendra animer des ateliers de confection de plats intégrant des huiles essentielles et des hydrolats à ses recettes. Et bien plus encore ! Confection de baume du tigre bio, vente de plants, présentation des huiles essentielles, conférence...

Au programme

14h Ouverture des portes 14h30 Présentation et lancement du procédé de distillation par Bernard Seiler Libre accès 15h15 Atelier de fabrication d'un baume du tigre bio par l'association La Partisane Participation libre, sur réservation. Contact : info@dmab.fr 16h Fin de la distillation Libre accès 16h30-18h45 4 ateliers de confection de plats intégrant huiles essentielles et hydrolats par Laurine du lycée Ferrandi. - 16h30 : Houmous au cumin (10 places) - 17h00 : Sablés chèvre au thym (10 places) - 17h45 : Moelleux chocolat à la menthe (10 places) - 18h15 : Madeleines à la lavande (10 places) Participation libre, sur réservation. Contact : info@dmab.fr

Horaires de l'événement

Samedi 16 juin : 14h - 21h La Générale, 14 avenue Parmentier, 75011 Paris   - Entrée libre -