Cuisiner la famille océan
Arts plastiques
Résidence de travail
Comment le fait de nous nourrir d’un autre être vivant nous engage ?
AVEC :
Hélène Gugenheim et l'association DeMoS
LE PROJET :
On se retrouve pour cuisiner des recettes de poisson. C’est à dire, cuisiner des ingrédients mais aussi des vies de poisson et de pêcheurs et de mareyeuses et de poissonniers, des histoires intimes, biographiques, économiques, politiques et écologiques. Chaque poisson cuisiné, nécessite de créer une manière d’accompagner la transformation du corps mort en ingrédient. C’est ainsi engager nos corps vis à vis de cet autre dont on s’apprête à se nourrir.
LIENS / RÉSEAUX :
Site internet :
https://www.demos-institute.org
Instagram:
https://www.instagram.com/helenegugenheim/
https://www.instagram.com/demos_institute/
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Photo : Une sardine, performance, Hélène Gugenheim, série Ocean family, une production du DeMoS institute pour le Carefish/catch project ©Adagp 2023