11-14 + 18-20 juin / Ivanne et Sidonie, « De la solitude des cuisinières » / Résidence de création et d'expérimentation culinaire
Résidence de travail
Vous voulez savoir pourquoi je fais la cuisine ? Parce que j'aime beaucoup ça... C'est l'endroit le plus antinomique de celui de l'écrit et pourtant on est dans la même solitude, quand on fait la cuisine, la même inventivité... On est un auteur...
Marguerite D.
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Performance culinaire et burlesque autour du repas et de la cuisine.
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Parfois j'ai envie de me poser cette question : « Qu'est-ce qui a transformé le partage de la nourriture en une transaction commerciale ? » On cherche à formuler la question, et puis à y répondre. On parle destorytelling, de marketing, de terroirs, de labels, du « fait maison ». Et on en arrive à la transmission, au passage, à la perte et au glissement.
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Performance le 20 juin dans le cadre du 20 du mois.