Samedi 10 février / Brassage de houblons / Résidence technique

Le samedi 10 février, La Générale accueille Les Houblonniers Parisiens pour le brassage de 100 litres de bière, en vue de l’événement national « Les 48h de l’agriculture urbaine« .

>>> Cet hectolitre sera proposé à la dégustation et à la vente à La Générale les 21 et 22 avril 2018 !

Brasseur : Benjamin Paradis

Dans le cadre de l’agriculture urbaine, Les Houblonniers Parisiens œuvrent à la végétalisation de la ville en valorisant les espaces verticaux pour faire pousser du houblon ; le houblon urbain sert aussi de relai pour parler de la filière houblon et montrer ses travers actuels. Page Facebook ici.

Les Houblonniers Parisiens sont des amis de La Générale, ils ont planté des pieds de houblons dans le Jardin de La Générale et brassé la bière issue de ces plans à la rentrée 2017.

-> Événement 1 – septembre 2017 : Récolte des houblons du Jardin de La Générale, pour voir le détail, c’est ici.
-> Événement 2 – novembre 2017 : Mise en bouteille, pour voir le détail, c’est ici.
-> Événement 3 – décembre 2017 : Dégustation, pour voir le détail, c’est ici.