Free Fermentology Foundation

Depuis 2006, la FFF est un réseau informel d’échange de pratiques fermentologiques, et, par extension, un espace de réflexion sur la place du vivant et des biotechnologies dans la société moderne. Ces sujets donnent lieu à des ateliers et conférences, principalement hébergés par La Générale. Parmi de nombreux événements à La Générale, la FFF a participé à certains séminaire in(ter)disciplinaire.

Article dans Télérama.